Halb Backbuch – halb Lesebuch – so präsentiert Martin Schönleben, „unser“ Bäcker aus Puchheim, sein neustes Werk. Und wir sind schockverliebt, weil es so schön geworden ist.
Schon wenn man es in die Hand nimmt, merkt man, dass es sich nicht um ein normales Backbuch handelt. Es fasst sich sehr angenehm an, hat ein nettes Format und es steht „Insel-Bücherei“ drauf. Eine Reihe, die nicht unbedingt als Kochbuchreihe bekannt ist.
Wenn man es aufschlägt, weiß man jedoch, warum es in dieser Reihe erschienen ist: chronologisch im Jahresverlauf sortiert finden sich schöne Rezepte zu traditionelle Backwaren von Neujahrsbrezen bis Silvester-Milchküchlein. Teilweise kennt man sie, wie zum Beispiel das Kletzenbrot, zum großen Teil sind sie – zumindest mir – unbekannt. Begleitet werden die Rezepte – und das ist das wunderbare und spannende – von Geschichten und Erklärungen, Zitaten und Anekdoten. So wird aus einem Backbuch auch ein kleines literarisches Werk.
Sie merken – das Buch ist vielseitig geeignet: natürlich für Alle, die gerne backen, aber auch für alle Geschichtsinteressierten, Heimatliebenden und überhaupt Lesefreudigen. Wunderbar zu verschenken, aber auch, um sich selber eine Freude zu machen.
Und schon sind wir beim nächsten Thema, Freude machen und aktiv backen: Vielleicht haben Sie vor ein paar Jahren, als Herr Schönleben sein Minitörtchen-Buch veröffentlicht hat, unsere Live-Backshow erlebt. Die normal nichtbackende Buchhändlerin musste ran. Ein riesiger Spaß für den Bäcker und das Publikum und zugegebenermaßen auch für mich.
Am Dienstag, den 5. Juni versuchen wir es noch einmal. Wir backen bei uns in der Buchhandlung gemeinsam aus „Heimat – Das Backbuch“. Ich werde wahrscheinlich wieder die ganze Arbeit allein machen müssen und Herr Schönleben erzählt gemütlich seine Stories. Und am Ende verkosten wir alle gemeinsam die Ergebnisse. Wenn Sie dabei sein möchten, lassen Sie sich doch schon jetzt in die Reservierungsliste eintragen.
Wir freuen uns auf Sie ab sofort als Käufer und im Juni als Besucher und hoffen, dass Sie genau so begeistert sind wie wir!